本次活动是21世纪海上合作委员会连续第四年，围绕推广菌草技术组织的国际性专题研讨，共吸引了来自9个国家的20名21世纪海上合作委员会外国会员、福州市国际友好城市和南太平洋国家代表出席。各国学员相聚有福之州，以草为媒，共话绿色发展，共筑友谊之桥。 

　　以菌草为媒，“中国方案”惠及全球 

　　今年恰逢菌草技术诞生40周年。1986年，国家菌草工程技术研究中心首席科学家、福建农林大学教授林占熺在福建发明了菌草技术，实现了“以草代木”的跨时代突破。20世纪90年代，习近平在福建工作期间，就对菌草技术赞赏有加，并亲自“代言”。此后，习近平持续推动菌草技术在广大发展中国家应用（来源：央广网）。如今这株“中国草”已在108个国家生根发芽，成为中国对外援助、推动全球减贫的闪亮名片，并成为落实联合国《2030年可持续发展议程》的具体抓手。 

　　作为世界城市和地方政府联合组织亚太区框架内的专业委员会，21世纪海上合作委员会近年来始终致力于搭建共建“一带一路”海上合作重要交流平台，目前已发展29个国家80个会员。自2023年以来，委员会已连续四年举办国际菌草技术研讨活动，累计为19个国家培训近百名菌草技术骨干，推动农业技术、生态治理、绿色发展等领域合作不断深化，逐步构建起一张覆盖南太平洋、辐射全球的“菌草合作网”。 

　　福州市人民政府外事办公室相关负责人表示，各位学员不远万里来到福州，不仅是为学习技术而来，更是为友谊与合作而来。希望大家珍惜此次学习机会，在专题授课和基地实践中深入掌握菌草技术精髓，把“致富经”带回家乡，推动本国农业发展和民生改善；同时，在交流互鉴中增进了解，成为推动各国与福州友好往来的桥梁纽带。 

　　理论实践结合，系统学习菌草产业链 

　　本次研讨活动为期11天，采取“专题讲座+现场教学+基地考察+交流研讨”相结合的方式，帮助学员系统了解菌草技术全产业链应用。 

　　5月12日，活动正式开班后，学员们首先将学习“菌草技术现状与应用前景”等专题内容，并通过“中国国情”课程进一步了解中国发展经验。 

　　随后几天，课程将围绕高产优质菌草栽培管理、菌草生态治理与低碳循环、菌草养畜技术、菌草饲料化利用、菌草栽培平菇技术等内容展开。 

　　在现场教学环节，学员们将深入国家菌草工程技术研究中心，学习菌草种植、食药用菌栽培工艺、拌料装袋、灭菌接种等关键技术流程，并现场体验菌草食用菌烹调等实践课程。 

　　除课堂教学外，活动还安排了多场实地参观考察。5月15日，学员们将前往三明尤溪菌草栽培食用菌示范基地，实地了解菌草技术在产业发展中的应用成果；5月19日，还将参观福州菌草畜牧业养殖示范基地，深入了解菌草在畜牧养殖领域的实践应用。 

　　5月20日，活动将举行国际菌草产业发展交流总结座谈会，邀请各国学员代表分享学习收获、交流发展经验，并于当日下午举行结业典礼。 

　　以文化交流为底色，福州故事写入“海丝”新篇 

　　在开展技术交流的同时，本次活动还特别安排“闽都文化之旅”，让各国学员深入感受福州历史文化底蕴与生态城市魅力。 

　　活动期间，学员们将前往三坊七巷、烟台山历史文化街区、福山郊野公园和福道等地参访，沉浸式体验福州古厝文化、城市风貌与生态建设成果。 

　　作为海上丝绸之路的重要门户城市，福州自古以来便是中国对外开放的重要窗口。如今，福州正持续扩大国际“朋友圈”，不断深化经贸、人文、生态等领域交流合作。2025年，福州GDP规模突破1.5万亿元，山水交融的生态优势与开放包容的发展活力日益彰显。 

　　“福州是一座既有历史底蕴、又充满现代活力的城市。”不少学员在抵达榕城后便留下深刻印象。来自斐济、肯尼亚、特立尼达和多巴哥等国的学员表示，希望通过此次学习交流，把福州的绿色发展经验和菌草技术带回本国，让“幸福草”在家乡落地生根，为当地农业发展、生态治理和民生改善带来更多可能。 

　　从40年前诞生于福建的一株草，到如今联通世界的“幸福草”，菌草技术正持续架起中国与世界交流合作的友谊桥梁，也为高质量共建“一带一路”写下更多绿色发展的生动注脚。 

　　来源：福州日报