春节期间，福建省福州市连江县海产品的“当家花旦”鲍鱼，迎来消费旺季，每天约600吨连江鲍鱼从大海“上岸”，“游”向万家餐桌。

　　地处东南之滨的福建连江，海域面积是陆域面积的2.7倍，有着“耕海牧渔”的悠久传统。向海而生、因海而兴，连江县水产品总产量连续40多年稳居全国县级第二，渔业产值连续3年位居全国县级第一。 

　　连江县海域面积达3112平方公里，海岸线长238公里。2024年，全县水产品总产量达133.68万吨。 

　　连江鲍鱼产量约占全国25%，已投放11台（套）深远海养殖平台。连江县水产精深加工产业集群现有规上工业企业30家，2024年1至11月规上工业产值超过45亿元。 

　　官坞海产开发有限公司在2024年10月获批为国家级海带良种场，年育苗总量达30万片，产量约占全省的70%。公司董事长林哲龙说：“我们的海带苗销售到国内9个省、海外4个国家。” 

　　“定海湾1号”深远海养殖平台长约60米、宽约32米、水深约17米，面积超过4个篮球场，可容纳大黄鱼20多万尾，还能实现智能化管理。”福建鑫茂渔业开发有限公司董事长卢统锋说。 

　　福州日兴水产食品有限公司开发即食鲍鱼罐头、鲍鱼调味品、鲍鱼牛磺酸等上百种鲍鱼产品。一吨鲍鱼的产值从10万元左右提高到30万元，鲍鱼的加工利用率从不足40%提升到80%以上。 

　　连江第一大岛粗芦岛，是福州（连江）国家远洋渔业基地的核心区。塔吊升降、机器轰鸣，3个万吨泊位、1个5000吨泊位已经竣工，随处可见生机勃勃的施工现场。 

　　“这里将承接海洋生物科创项目的中试、落地孵化和成长培育，为精深加工产业发展提供支撑。”该基地核心区建设指挥部相关负责人池良杰说。 

　　连江县工业和信息化局局长俞海青说：“连江县多个水产加工企业在细分领域居于国内领先位置，建立了27家院士（专家）工作站，引导企业以技术赋能提高精深加工能力，向功能性食品、生物医药等高端领域转型。” 

　　来源：新华社